SLOW FOOD BUSCA PROMOCIONAR EL CONSUMO DE LA COMIDA SALUDABLE EN NUESTRA COMUNA.Los representantes locales del movimiento mundial Slow Food, realizarán este viernes 11 de enero el Primer Mercado de Comida Lenta en la Plaza de Armas de la comuna de Salamanca. Esta organización nació en Italia y en la actualidad se ha extendido por el mundo con emprendedores que producen alimentos sanos, chef que preparan comida saludable y consumidores que cambian sus habitos alimenticios prefiriendo alimentos no procesados y sin contenido de químicos que alteren sus componentes. En la feria participarán 15 productores locales y 6 productores regionales que vienen a traspasar sus conocimientos y experiencia al público que asista, además de hacer degustaciones. Cabe señalar que la municipalidad de Salamanca está brindando todo el apoyo a este evento por la relevancia que tiene para la comuna la realización de actividades de caracter mundial como es este Mercado de la Tierra, además por la contribución que realiza Slow Food al cuidado de la salud pública.
Comentario realizado por: Arnoud Faupin – Slow Food Salamanca ↓↓↓
